Recebi este link sobre o risco do uso do ASPARTAME, pesquisei um pouco e parece que a informação procede, porem faça você sua pesquisa e tire suas conclusões.

link:
http://terapiafloralon-line.blogspot.com/2008/07/40-esclerose-alzheimer-...

ARTIGO: ESCLEROSE & ALZHEIMER, mal de ADOÇANTE?
Artigo escrito pela Dra. Mancy Marckle:

... " Passei alguns dias falando na CONFERÊNCIA MUNDIAL DE MEIO AMBIENTE a respeito do ASPARTAME , conhecido como Nutrasweet, Equal, Zerocal, Finn e Spoonful.

Eles anunciaram que existia uma epidemia de Esclerose Múltipla e Lúpus Sistêmico , e não entendiam que toxina estava fazendo com que essas doenças assolassem os Estados Unidos tão rapidamente .
Eu expliquei que estava lá para falar exatamente sobre este assunto.
Quando a temperatura do ASPARTAME excede 30º C, o álcool contido no ASPARTAME se converte em formaldeído e daí para ácido fórmico , que provoca acidose metabólica (o ácido fórmico é o veneno das formigas).

A toxicidade do metanol imita a Esclerose Múltipla e as pessoas recebem diagnóstico errado de Esclerose Múltipla .

Dicas para quem cuida de idosos ou portadores de demencias:
Infelizmente não sei quem é o autor mas este foi o melhor artigo que já li sobre o tema.

ORIENTAÇÕES SOBRE A DOENÇA DE ALZHEIMER

O CUIDADOR...

Sem dúvida, é a figura mais importante no contexto das demências. Alguém que gradativamente torna-se dependente em suas funções, exigirá ao seu lado um outro alguém que, por sua vez, deverá estar minimamente preparado para assumir um número sem fim de tarefas, que, se mal orientadas, fatalmente conduzirão a um estado de profundo desgaste físico e emocional, gerando assim, sérios comprometimentos em sua saúde física.
É possível que a família encontre dificuldades no enfrentamento dos problemas que podem surgir com a evolução da doença de Alzheimer.
É difícil imaginar as mudanças e adaptações que podem se fazer necessárias na dinâmica familiar, caso a caso. Esta família terá que decidir qual a melhor forma de se lidar com a doença. As sugestões listadas neste manual poderão ajudar a planejar o que melhor se adapte a cada dinâmica familiar.

Amigos deixo aqui meu relato sobre as dificuldades que passo como filho e cuidador de portador de Mal de alzheimer:
Depois de um ano lendo tudo sobre a doença e depois de ficar cansado com o pouco resultado e atenção do medico parti para formas alternativas e recomendo fortemente:

Aprenda tudo o que for possivel sobre FLORAIS DE BACH, este fitoterapico substitui os calmantes que dava para o meu pai e melhorou sua cognição. NÂO SEI ATÈ QUE PONTO È EFETIVO, mas é o que posso fazer. TAMBEM ESTOU USANDO OS FLORAIS E NÂO ME SINTO MAIS TÂO ESGOTADO.

O texto a seguir é uma copia tirada da internet não soube a quem creditar a autoria:

FLORAIS DE BACH

Para indicar os florais de Bach não é preciso formação

médica ou psicológica. Pode ser auto medicado e não é
necessária receita para adquirí-los.